Descriere

În prepararea pastelor, Rustichella d’Abruzzo a decis să adauge la aluatul de grâu dur griș și apă, ingrediente naturale, cum ar fi chili roșu, cerneală naturală de sepie și cele mai bune frunze de spanac provenind numai din culturi italiene. Acesta este modul în care Tonnarelli, Penne rigate și Linguine s-au născut, formate aromate, fără nici un adaos de coloranți și conservanți gata să se bucure prin adăugarea chiar și doar un pict de ulei de măsline extra virgin prime, sau, de asemenea, apreciat cu alte condimente roșu și alb Rustichella d’Abruzzo.

Originar din Liguria, acest format de paste artizanale este servit în mod tradițional cu pesto, fasole verde de sezon și cartofi, sau cu roșii cherry, dovlecei și Parmigiano Reggiano sau sparanghel și șuncă. De asemenea, merg bine cu roșiile și busuiocul din cultivarea ecologică sau cu genovezul Rustichella d’Abruzzo.

Ingrediente: Griș de grâu dur, apă.

Valoare energetică: 1493 KJ/ 352 Kcal, Proteine: 13.5 g,  Carbohidrati 71 g, Fibre 3 g, Lipide 1.5g, din care acizi saturați 0g, Sare 0,031g.